在农村种植黄金桂花除了有观赏价值，还有一定的经济价值和药用价值。
你好，我是山药君，先给你说说桂花的种类。
桂花可以分金桂、银桂、丹桂和四季桂四大类。而黄金桂花属金桂类，高3-5米，最高可达18米，树皮灰褐色，秋季开花，花柠檬黄淡至金***。
我们先来了解一下桂花
桂花，属木犀科常绿灌木或小乔木，适应于亚热带气候地区，桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒，主要分布在我国淮河以南。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。桂花的花香，清可绝尘，浓能远溢。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱
所以说黄金桂花不但有观赏价值，其花还可以制成花茶。在中秋之后，黄金桂花进入盛开期，可以***摘花朵晾干制成花茶，产生一定的经济效益。
黄金桂花还有一定的药用价值
黄金桂花是一种天然的药材。
黄金桂花的桂枝、桂籽、桂根皆可入药，性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的功效
有效治疗痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等症状。黄金桂花的根还可以治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
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桂花的功效与作用
桂花的主要功效有温中散寒、暖肝止痛、化痰止咳、美容养颜、缓解压力等。
桂花又称木犀花，为木犀科植物木犀的干燥花。气芳香，味淡。以身干、色淡黄、有香气者为佳。桂花味辛，性温。归肺、脾、肾经。
桂花具有温中散寒、暖肝止痛的作用，可用于胃寒胃痛、寒疝腹痛、经闭痛经等的患者。桂花具有止咳化痰的功效，可以利咽化痰止咳，对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的缓解作用。桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，有很好的美容、养颜的功效。而且它可以减轻胀气等肠胃不适，对便秘患者也有一定的缓解作用。桂花的香气具有稳定情绪、缓解身心压力、消除烦闷、提升情绪等功效。
尽管桂花具有一定的作用，但是效果有限，具体疾病治疗请遵医嘱进行。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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桂花树在我们市范围内山上原来是有许多的，后来市街道由法国梧桐换成绿化树桂花，农村农民才重视起来，许多由山挖来种在自己田间地头以待价出售，说实话，我村里都退耕还林的上百亩(许多都是桂花树)。这样一到中秋过后，甚至香熏几里，那些花后落下的常用一张塑料纸摊田地，一天就可弄几斤。
前几年，听人说桂花酒可助消化，可促减肥，家里也制过几坛。用糯米酿制酒后，再将半干桂花放于坛底，上面加以糯米酒，封坛三个多月，正值春节期间，可开坛过滤。这酒确真香。食后相当提神。口气熏香，但是，个人感觉过了惊蛰后，桂花酒喝起来后过温。各人体质不同，一些人端午后都能喝。
大约总结了一下功效，祛风散寒，增进食欲，有止咳，生津，镇痛，顺气作用。可治疗胃之胀气，还可治虚火牙痛，和缓解口臭气这些症状。
至于有人说能美白肌肤，减肥什么的，只是顺气排便而己，不必引伸过多，那个能天气热后还常喝呢?
怎么用桂花酿酒？桂花在酒中能起到什么作用？如今正是桂花飘香的季节，在农村庭院中或者街道旁都可以看到开满桂花的桂花树，从树下走过，一股浓浓的香味让人如痴如醉。桂花除了观赏之外，它还具有很高的药用价值，其中桂花酒就是其中之一。
桂花酒性比较温和，而且它含有的酒精量不高，人们适当服用它可以起到化痰散瘀、开胃醒脾、舒肝理气、活血益气和美容养颜的功效。而且桂花酒还可以除掉人们的口臭，而且还可以缓解咽喉肿痛和口干舌燥等症状，是一种很好的养生佳品。与此同时，桂花酒还可以起到利水消肿和改善人们尿频尿多的症状。
桂花酒普通桂花一样，具有一股浓浓的香气，它对于女性是非常适用的，可以用于食疗，它可以缓解女性的月经不调、白带增多等症状。女性出现类似症状，可以饮用适量桂花酒，益处多多。在生活中，桂花酒还能促进人体消化，增加食欲，而且还可以改善人体的腹胀腹痛等症状。
桂花酒的制作过程:其实桂花酒的制作也比较简单，在桂花盛花时节，选择一些质量比较好的桂花，比例参考如下，可以取50克桂花+50克冰糖+550克的农家纯酿米酒，如果不喜欢白酒味道也可以选择糯米酒一起浸泡，然后放置在阴凉处，4个月以后就可以饮用。
对桂花的印象，李清照的“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。 何须浅碧轻红色，自是花中第一流。”最为深得我心。
以桂花入酒，取其香而不浊，意境深幽。桂酒在中国的传统，上可追溯到屈原时期：“蕙肴蒸兮兰藉, 奠桂酒兮椒浆。”
饮桂花酒的风俗在古代南方就颇为盛行。壹周君虽然不嗜酒饮，但桂花酒的一股清香，入口甘甜醇绵，让人对之束手就擒。
桂花为百药之长，有长寿的功效，所以汉代时流行以桂花酒来敬神祭祖。在祭祀完毕之后，晚辈要向长辈敬上桂花酒，长辈喝下象征延年益寿。
果酒讲究及时风味，七天好时光，趁早尝鲜。
因为甘洌清爽且带有淡淡的桂花香味，醇香诱人的桂花酒，性温，特别能驱寒气。
酒中的维生素也能让气色更饱满，脸色红润，不夸张地说，是兼具健脾胃、开胃醒神、助消化、活血益气、补虚、美容养颜等养生功效。
如果要药用，性温味辛，泡茶或浸酒内服，什么食欲不振、腹部绞痛、头晕目眩、肠道积气等有良好疗效。
“若有一杯香桂酒，莫辞花下醉芳茵”桂花酒在我国历史悠久，尤其是桂林的桂花酒素有“一尝动容，二尝开怀，三尝倾心”之称。
桂花酒顾名思义是以桂花酿造而成，因此桂花酒入口绵柔，有桂花特有的香气，很受文人雅士喜爱。当然桂花酒的功效更是不容小觑，古人认为“桂为百药之长”，而桂花酒更是“饮之得千岁”的佳酿，那么今天就来说一说桂花酒的功效
美容养颜
桂花酒素有“妇女幸福酒”之称，这是因为桂花酒美容养颜，活血益气。对皮肤干裂、闭经腹痛、气血瘀滞有食疗作用。而且桂花酒能有效去除口臭，女性饮用不会浑身酒气显得粗鄙，反而会唇齿留有桂花香气，可以说是餐桌上绝对的女士酒。
平衡身心
饮用桂花酒还有缓解压力，消除沮丧的作用，桂花酒含有丰富的氨基酸和矿物质，对人体肺部和肝脏上逆引起的躁郁不安有安抚作用，因此可以舒爽身心，保持好心情。
祛痰化瘀
中医认为“痰”是百病的始作俑者，这主要是因为痰有极强的粘稠性，附着在经络、血管周边，阻碍人体气血运行，而脾是生痰之源，桂花酒恰恰有健脾补虚的作用，从而阻断生痰的源头，达到祛痰化瘀的作用。
健肾利尿
常饮桂花酒有利于滋阴壮阳、补肾益精，尤其是老年人肾亏性小便不利，尿频等有食疗功效。因此老年人如果贪杯，不妨试试用桂花酒代替一般的酒品。
以上就是桂花酒的主要功效，或许桂花酒相比于法国的红酒，日本的清酒并不算名贵，但是口感功效却一枝独秀，只是却少了宣传和国际平台，但相信酒香不怕巷子深，桂花酒总有一天也能在国际上崭露头角。
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