因为含羞草的叶子和叶柄具有特殊的结构。在叶柄基部和复叶的小叶基部，有一个比较膨大的部分，叫做叶枕。叶枕对***的反应最为敏感。
所以一旦碰到含羞草叶子，***立即传到叶柄基部的叶枕。此时，叶枕的上半部薄壁细胞里的细胞液，被排出到细胞间隙中，使叶枕上半部细胞的膨压降低，而下半部薄壁细胞间隙仍然保持原来的膨压，就会引起小叶片的直立而两个小叶片闭合起来，甚至于整个叶子垂下来。
拓展资料
含羞草（学名：Mimosa pudica Linn. ）：为豆科多年生草本或亚灌木，由于叶子会对热和光产生反应，受到外力触碰会立即闭合，所以得名含羞草。含羞草的花、叶和荚果均具有较好的观赏效果，且较易成活，适宜在阳台、室内的盆栽花卉（人食用或过度接触含羞草也会引起毛发脱落）。含羞草与一般植物不同，它在受到人们触动时，叶柄下垂，小叶片合闭，因此人们把这一现象理解为“害羞”，故称之为感应草、喝呼草、含羞草、知羞草。
含羞草叶片闭合机制：含羞草叶片是由于内部细胞失水造成的膨压下降而折叠起来的。关于触摸后的力学过程及机制现在已经有了充分的解析。过程核心围绕着一种运动结构——叶枕，由一根厚壁组织和厚角细胞组成。在伸展的、未受***的状态，整个厚角组织的细胞都是肿胀的（充满水），细胞内的水和其他细胞内的物质对植物细胞壁施加一定的力；这就是所谓的膨压，使植物的叶子保持直立，除非外部干扰。
在通过触摸***接收动作电位信号时，含羞草细胞排出钾离子(K+)和氯离子(Cl-)来响应应激，并吸收钙离子(Ca2+)。由此产生的渗透梯度将水从这些细胞中抽走，膨压下降，使它们发生质壁分离，并失去结构刚性，在收缩位置，叶枕不再作为支撑，叶柄下垂，使植物叶片处于折叠状态。
含羞草叶片的向内折叠和重新张开的过程，会耗费大量的能量，对植物来说是非常昂贵的。此外，这种反应也会干扰光合作用。因此，植物学家们对这些植物进化出这种特性的原因感到困惑，因为它消耗大量的能量储备，并对它们产生了不利影响。
目前还没有确凿的证据可以证明为什么含羞草进化出这种特性，但研究人员认为，它可能是一种为它们提供某种防御机制的机制。好比食草昆虫，寻找植物为食，你愿意冒险走近一株当你触摸它的时候，它的叶子会扭曲、旋转、折叠的植物，还是更愿意去食用一种静止不动的植物。此外，这种快速的运动可以帮助植物驱逐可能对植物某些部位构成危险的昆虫。
因为含羞草的叶子和叶柄具有特殊的结构。在叶柄基部和复叶的小叶基部，有一个比较膨大的部分，叫做叶枕。叶枕对***的反应最为敏感。
所以一旦碰到含羞草叶子，***立即传到叶柄基部的叶枕。此时，叶枕的上半部薄壁细胞里的细胞液，被排出到细胞间隙中，使叶枕上半部细胞的膨压降低，而下半部薄壁细胞间隙仍然保持原来的膨压，就会引起小叶片的直立而两个小叶片闭合起来，甚至于整个叶子垂下来。
拓展资料
含羞草（学名：Mimosa pudica Linn. ）：为豆科多年生草本或亚灌木，由于叶子会对热和光产生反应，受到外力触碰会立即闭合，所以得名含羞草。含羞草的花、叶和荚果均具有较好的观赏效果，且较易成活，适宜在阳台、室内的盆栽花卉（人食用或过度接触含羞草也会引起毛发脱落）。含羞草与一般植物不同，它在受到人们触动时，叶柄下垂，小叶片合闭，因此人们把这一现象理解为“害羞”，故称之为感应草、喝呼草、含羞草、知羞草。
跟你熟悉了 就 不害羞了 哈哈。含羞草的工作原理是 是植物的自我保护 含羞草 不允许大量水珠停留在植物体上 这样会容易被风刮倒。因而在被触碰或有水滴时， 叶片对触碰敏感的叶枕部分 会迅速排出细胞液，使叶片下垂，如果经常去触摸含羞草，叶枕内的水分流光了，新的水分来不及补充时，就出现了叶片不动的状况。
含羞草这种植物因为十分害羞，所以被称为含羞草，只要人们一触碰的它的叶子，叶子就会闭合收拢起来，十分有趣，所以许多人们都喜欢“挑逗”它。那么含羞草为什么一碰叶子就会收起来，究竟是是什么原因所导致的呢?
一、含羞草为什么一碰叶子就会收起来
含羞草是人们在生活中常见的一种草本植物，这种植物也是因为十分“含羞”而出了名。因为这种含羞草十分有趣，你在白天轻轻碰它一下，它的叶子就像害了羞一样，悄悄合拢起来。你碰得轻，它动得慢，一部分叶子合起来;你碰得重，它动得快，在不到10秒钟的时间里，所有的叶子都会合拢起来，而且叶柄也跟着下垂，就你一个羞羞答答的少女，所以被人们称为含羞草。
那么含羞草为什么一碰叶子就会收起来呢?一直以来都有着各种不同的说法：
1、适应外界环境
含羞草的最先起源于热带南美洲的巴西，那里常有大风大雨。每当第一滴雨打着叶子时，它会立即把叶片闭合，叶柄下垂，以减轻狂风暴雨对它的伤害。这是它适应外界环境条件变化的一种方法。
2、自我保护方式
含羞草为什么会害羞，据说含羞草的这种反应也可以看作是一种自卫方式，动物稍一碰它，它就合拢叶子，动物也就不敢再吃它了。所以一触碰含羞草叶子就合起来也是一种自我保护的方式。
3、叶子的膨压作用
大多数植物学家认为，这全靠它叶子的“膨压作用”。在含羞草叶柄的基部，有一个“水鼓鼓”的薄壁细胞组织，名叫叶枕，里面充满了水分。当你用手触动含羞草，它的叶子一振动，叶枕下部细胞里的水分，就立即向，上或两侧流去。这样一来，叶枕下部就像泄了气的皮球一样瘪了下去，上部就像打足了气的皮球一样鼓了起来，叶柄也就下垂、合拢了，这也是含羞草为什么一碰叶子就会收起来的原因之一。
含羞草的这种叶片闭合和叶柄下垂的现象，是植物受***和震动后的一种反应。这种反应在生物学上称为感性运动，是含羞草受到外界***后，细胞紧张改变的结果。
含羞草的叶子和叶柄具有特殊的结构。在叶柄基部和复叶的小叶基部，都有一个比较膨大的部分，叫做叶枕。叶枕对***的反应最为敏感。一旦碰到叶子，***立即传到叶柄基部的叶枕，引起两个小叶片闭合起来，触动力大一些，不仅传到小叶的叶枕，而且很快传到叶柄基部的叶枕，整个叶柄就下垂了
它这是一种自我保护，是植物受到自己和震动之后的一种反应，这种反应在生物学上称之为感性运动，是含羞草受到外界的***后，细胞紧张改变的结果。
含羞草是一种能预兆天气晴雨变化的奇妙植物。如果用手触摸一下，它的叶子很快闭合起来，而张开时很缓慢，这说明天气会转晴；如果触摸含羞草时，其叶子收缩得慢，下垂迟缓，甚至稍一闭合又重新张开，这说明天气将由晴转阴或者快要下雨了。
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一般来说植物是有生命的组织，它没有神经系统。不仅植物没有神经系统，非常低等的动物也没有神经系统。但是对外界***同样也有反应。害羞草就是其中的一种。
一、含羞草属于豆科的植物，既有草本也有类似灌木。从生长周期来看属于多年生的植物。羽毛状复叶互生，头状花序长圆形。因为叶子对于外界的光、热、力反应剧烈，所以得名——害羞草。又称感应草、喝呼草、含羞草、知羞草和怕丑草等等。
二、叶片收缩的原因
1、特殊的器官
在羽毛状复叶的叶柄处都有一个特殊的器官——叶枕。叶枕有什么组成的呢？叶枕的中心有一个大的维管束，维管束四周充满着具有许许多的的细胞间隙十分小的薄壁组织。当外界的作用力或者光、热，就会传到叶枕，薄壁组织里面上半部分细胞的细胞液流到细胞间隙，下半部分保持原来的样子，叶子就会闭合，有人做过时间大约0.08秒。之后几分钟随着细胞液回流又恢复原来的样子。
2、牵一发而动全身的反应
当一片叶子受到外力反应后，会产生生物电，引起其他叶片的连锁反应。
3、对于害羞草反应的认识
这是一种正常的生理反应——膨压作用。
含羞草这种收起叶柄，并且把头低下的现象并不是因为害羞，而是植物受到***和震动后的一种反应。这种反应在生物学上称为感性运动，是含羞草受到外界***后，细胞紧张改变的结果。
含羞草有这种特殊的本领是有原因的。含羞草的老家在热带南美洲的巴西，那里常有大风大雨。每当第一滴雨打着叶子时，它会立即把叶片闭合，叶柄下垂，以减轻狂风暴雨对它的伤害。这是它适应外界环境条件变化的一种方法。另外，含羞草的这种反应也可以看作是一种自卫方式，动物稍一碰它，它就合拢叶子，动物也就不敢再吃它了。
