第一年修剪(1)夏剪定植成活后进行抹芽。当芽长到1〜3厘米时，留1 个较大而扁的饱满芽眼，其余全部抹掉。等到芽长到4 ~5叶时进行 定枝，选择靠近基部的1个新梢进行培养，其余的枝条全部疏掉。 新梢长到30厘米时，用麻绳、马蔺或稻草把蔓绑结实，以防风折。 绑蔓时去卷须，防止交叉缠绕和浪费养分。新梢向上生长的同时， 每个叶腋间会长出副梢，副梢长出2 ~3片叶时摘心，新梢长到1.5 米以上时摘心，摘心后再长出的副梢，留2 ~4片叶摘心，反复摘心 直到叶落不长为止。例如，河北唐山地区主蔓摘心时间不得晚于阳 历8月10日，未长至1. 5米高度的细弱苗也应摘心。(2)冬剪在落叶2周后开始修剪，严禁在伤流期修剪。把树 体所有的副梢剪掉，高度不能超过1.5米，未生长至1.5米的苗木， 修剪至葡萄枝条成熟部位（枝条变成棕褐色为成熟）。
第一年的葡萄在春季抹芽，冬季剪枝，这样能让葡萄它长得更加壮实，结出更多的果实。
1，春季抹芽。
在春季进行抹芽，把主枝上的最中心的3个嫩芽全部磨出掉，就留下两边的一个嫩芽就行了。这样能让它长得更好，能够结出更多的果实。
2，冬季剪枝。
给葡萄进行冬季剪枝，最主要也是为了来年葡萄能够长出的嫩芽更加的健康，这个时候不能够将它的枝芽全部剪掉，要剪掉那些长的过于健壮的枝条，一般也不需要全部剪掉，只需要剪掉一节就可以了，这样有利于它主杆长的更加壮实。
疏剪为了保证各个主蔓上,能按照一定距离配备好结果母枝组,要将不需要的或不能用的枝蔓从基部彻底剪除掉。
短截冬季修剪时,习惯上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的长度,长度的确定主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定。修剪的长度一般为短梢,留1-24节;中梢,留5-7节;长梢,留8-12节。一般枝梢成熟好、生长势强的新梢可适当长剪;生长势弱,成熟不好、细的可以短留;枝蔓基部结实力低的品种,宜***用中、长梢修剪;枝蔓稀疏的地方为充分利用空间,可以长留;对于夏季修剪较严格的可以短剪,对放任生长的新梢宜长留。
更新修剪对结果部位上移或前移太快的枝蔓进行缩剪,利用它们基部或附近发生的成熟新梢来代替。更新修剪分单枝更新和双枝更新,由于单枝更新处理不当或修剪较轻,枝蔓萌发力不强,基部不易形成理想的预备枝,又不易掌握等特点。
第一年修剪(1)夏剪定植成活后进行抹芽。当芽长到1〜3厘米时，留1 个较大而扁的饱满芽眼，其余全部抹掉。等到芽长到4 ~5叶时进行 定枝，选择靠近基部的1个新梢进行培养，其余的枝条全部疏掉。 新梢长到30厘米时，用麻绳、马蔺或稻草把蔓绑结实，以防风折。 绑蔓时去卷须，防止交叉缠绕和浪费养分。新梢向上生长的同时， 每个叶腋间会长出副梢，副梢长出2 ~3片叶时摘心，新梢长到1.5 米以上时摘心，摘心后再长出的副梢，留2 ~4片叶摘心，反复摘心 直到叶落不长为止。例如，河北唐山地区主蔓摘心时间不得晚于阳 历8月10日，未长至1. 5米高度的细弱苗也应摘心。(2)冬剪在落叶2周后开始修剪，严禁在伤流期修剪。把树 体所有的副梢剪掉，高度不能超过1.5米，未生长至1.5米的苗木， 修剪至葡萄枝条成熟部位（枝条变成棕褐色为成熟）。
