一般是十一月份。
玉环文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄***，光滑，油胞细，有芳香，果肉***或蜜***。主要分布在玉环县楚门、玉城、芦浦、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。
我国比较出名的柚子产区有三个，广西的沙田柚、福建的文旦柚还有重庆的梁平柚。但是除了这些人尽皆知的柚子品种之外，还有江永香柚、梅州金柚等味道也不逞多让。
广西沙田柚：
成熟后色鲜黄，底部有金钱状的印环形状，俗称"金钱印"。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。广西沙田柚追溯历史能够追溯到二百年前，在容县沙田村最先种植，早在1990年左右就已经出口欧洲、美洲等地，广西沙田柚由于其果糖含量高、味美、健康，远销国内外，名列我国三大美味柚子之一，实至名归。但是沙田柚目前种植已经不仅限于广西境内，在我国广东、湖南、四川等地也先后种植，如果要吃到美味沙田柚，还是建议到沙田村本地进行***购。
福建的文旦柚：
文旦柚产于福建省仙游县的度尾镇，由于境内日照充足、雨量充沛、土壤适宜，所产的文旦柚内含物质丰富，不仅具有营养价值，还具有一定的药用功效，对于抗炎、止咳、消化不良等都有一定的功效。***曾对文旦柚赞不绝口，可见味道之鲜美俘获了多少爱吃的人群。
重庆的梁平柚：
梁平县种植柚子已经有200多年的历史，梁平柚曾获全国柚类金江杯，以皮薄肉嫩、汁多香甜而远近闻名。其中龙滩、普桥等地种植的柚子历史最为悠久，近些年重庆梁平柚经常参加各种评比，在国内外获得多项荣誉，与沙田柚还有文旦柚并称全国三大名柚。
那些少为全国人民知道，但是却在产地附近闻名的，口味不下于三大名柚的柚子产地。
首先推荐的是湖南永州江永柚子。
湖南永州大家比较熟悉，因为柳宗元的捕蛇者说，“.永州之野产异蛇,黑质而白章”但是除了蛇，永州的红薯酒、米酒都是不可多得美味。如果到永州旅游，吃了蛇、喝了米酒、红薯酒，欣赏一下江永的女书，回家抱上几个江永香柚将会不虚此行。江永香柚个大、果肉似白玉、厚实汁多、带有蜜味，被誉为果中珍品。在永州还有广西八步等地，江永香柚非常出名。
