广东省江门五邑地区,美食多多,各地方有各地方的特色,美食数不过来,其中的台山市食物也同样出众。
台山吊蚝,个大,口味清甜,爽口,没有渣。做法多样,放汤,又可用煎、烧、焖、蒸、爆、浸等方法,都可以制作出鲜美的蚝。蚝最大的特点是鲜味。姜葱炒,又鲜又香。
台山五味鹅,最出名的是汶村五味鹅。用纯正台山汶村家养大的鹅,配以用本地生产的酱油、醋、冰糖、酒和甘草、桂皮按比例熬成的五味汁料,鹅香四溢,五味俱全,又充分融合,越吃越香。
台山都斛椰菜花,由旅美华侨引入,至今已有百多年历史了。都斛菜花,花大如盆,色白似玉,味甜脆口。厨师常用腊味炒都斛菜花,甜脆鲜香。有人这样赞美都斛椰菜花:远观如白菊,近看似珊瑚,味鲜甜夹脆,形美入画谱。
台山四九牛骨汤,又便宜又好喝,10元一盆的大盆汤,三几人就餐只需点5元一盆的小盆汤就够了。这牛骨清汤仅以牛骨熬就,只需小半碗便把麻木已久的味蕾唤醒,让人寒气顿消,而鲜香满口,精神为之一振。再捞出牛骨,放入口中一咬,只觉肉香浓郁,肥鲜软滑,骨头的滋味便让人留连不舍于唇舌。
重点推台山黄鳝饭,还是广东台山历史悠久的特色扬名菜。台山做黄鳝饭最出名的要数台山第一家xx老店。这店煮黄鳝饭要所用的米,是本地所产丝苗米加上本地黄鳝,佐以姜丝、葱花等调和而成。黄鳝饭中的黄鳝又嫩又滑,粒粒香软的大米吃上去口感松软,味道鲜美,让人回味无穷。
正宗的台山黄鳝饭要求鳝与米的份量比例要恰到适处。鳝的肉与骨分离,黄鳝还要去骨后整条完整的。米饭粒粒分明,口感软绵,黄鳝肉质脆软鲜味,而肉汁都会被米饭吸收。
台山黄鳝饭看着像炒饭,但吃着并没有任何的油腻感,只会让人吃完一碗还想再来一碗。连抗拒吃葱的人在拌满葱的黄鳝饭面前也无法拒绝。
欢迎到台山来!
谢谢老师盛情邀请回答那我就说吧。美食大概有豆腐皮,石屏豆腐最正宗。竹笋,菌子种类繁多,鸡枞为菌子之首。撅菜是美味鲜花玫瑰黄菊当蔬菜。米线卷粉是当地人们的最爱,豆腐宴各种做法很非富。建水气锅🐔,小锅米线是正宗的哟,萱威火🔥腿最出名米酒竹筒饭更飘香更美味,,,总之数不胜数。如果大家道了那里,不仅可以品美食,还可以观歌舞,比如石屏的海带腔,烟盒舞蹈原生态。既品尝了美味又❤赏了美景还观看了各地民族民间舞蹈何乐而不为。欢迎大家都到美丽的彩云之南来旅游。谢谢大家。😊😊😊😉😍😍😍😍😍😏
谢邀请!我的家乡在东北辽宁。我们这里人杰地灵,山美水美物产丰富,四季分明。瓜果梨桃一应俱全应有尽有。再加上有沈阳交通枢纽大动脉。我们辽宁交通贯穿南北西东特别方便顺畅。提及美食那可是说三天都说不完。有大连海鲜四季都可以吃到,还有丹东黄蚬子更是肥美。还有我们自称一系的辽菜,更是包容其它八大菜系的优点美不胜收。这里简单说几样家常菜吧:猪肉炖粉条,大锅炖鱼。铁锅炖大鹅,猪肉血肠炖酸菜,各种馅料东北水煮饺子更是东北一绝。东北黑土地,四季分明温差大。蔬菜水果都特别好吃。特别是我们家乡特产南国梨更是水果之王贡品级别。有机会欢迎朋友来辽宁旅游。
谢邀!安徽合肥以徽菜,淮扬菜为主!合肥市名菜李鸿章杂碎!黄豆煨老醃鸭!庐州烤鸭,同庆楼饭店红烧肉!安徽合肥名菜太多!只要有票子!想吃什么都有!中国人除桌子四条腿不知!什么都吃!舌尖上的中国电视己第二集了!还有3.4……。从肥东到肥西,买只佬母知!拿到合里死一死,楞妈尽死皮!
雞蓉燕湯是廣西南寧人,每個家庭最愛食的一個家常肉湯。說到這個雞蓉燕湯,是有故事講的呢,舊社會時代,窮人的日子比較苦,只有逢年過節,才有飽食一餐,但沒有錢,做不了上等的肉湯。聰明的窮人就另發奇想,做出了流傳至今的美食:雞蓉燕湯,值一提的是,因為這雞蓉燕湯美味可口,不論窮人和富人都很喜歡食用,以至有名的酒樓都佔有一席之位,而都是食客首選。這個湯的用材是:雞胸200克,瘦豬150克,炸好肉皮50克(是幹的那種)制作:(一)將雞胸肉和瘦豬肉一起剁蓉,放入花生2小勺,鹽適量,攪拌和均勻。(=)炸好的幹肉皮,用溫水泡軟,切小塊,用刀將肉皮剁蓉,(三)鍋中加入8oo毫升水,煮水溫熱,將肉蓉和豬皮蓉一起徐徐放入溫水中攪和至熟,關小火,打一至二個雞蛋,在湯中打散攪和,重開小火,攪和湯至糊狀,最後加入胡椒粉,鹽,香油,味精(那時都是用味精)這鍋鮮香湯濃的雞蓉燕湯就可上席食了。不過現在這一很傳統的美食,很少有人去做了,今日我寫說得這麽仔細,就希望這一美食能傳承下來。
河南地处黄河中下游,是中国古代文明发祥地之一,至迟在50万年前就有人类在这里生息和繁衍。中原文化博大精深,源远流长。
河南省共有A级景区412处,其中5A级景区13处,4A级景区146处。全省共有世界地质公园4个,国家地质公园14个,省级地质公园15个,国家矿山公园2个,国家级恐龙蛋化石群自然保护区1个。
国家AAAAA级旅游景区
嵩山-少林寺
郑州
龙门石窟
洛阳
云台山-神农山-青天河
焦作
殷墟
一,河南的特产:
河南烩面、胡辣汤、开封第一楼灌汤小笼包、五香兔肉、洛阳水席、禹州粉条、新郑大枣、安阳内黄小磨香油、灌肠、道口烧鸡、宋河粮液、杜康酒等等,实在太多,简直是数不胜数。
信阳毛尖呢?一般喝茶的人都知道,中国十大名茶之一。
铁棍山药哪里最好?答案,河南焦作!
中国历史上最强盛的封建王朝–***唐三彩驰名中外,产地就在古都洛阳。
(铁棍山药)
二,河南是华夏文明的发源地,旅游景点更是多如繁星,比较出名的有:
1嵩山少林寺
2焦作云台山
3开封清明上河园
4洛阳龙门石窟、白马寺、老君山、白云山、龙潭大峡谷
首先回答河南的旅游景点吧,河南旅游景点众多,有14家5A级景区,世界地质公园4家,如果来河南,首推以下景点:
一、焦作云台山
云台山,在河南的焦作,世界地质公园,国家5A级风景区,国家级风景名胜区,云台山景区风景秀丽,山清水秀,奇峰、怪石、飞瀑、流潭等等比比皆是,景区面积280平方公里,含红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、青龙峡、峰林峡、子房湖、茱萸峰、猕猴谷、叠彩洞、百家岩等主要景点,一天的话只看个大概,建议游玩2到3天。
二、洛阳龙门石窟
洛阳龙门石窟,在市区南边的12公里处,石窟开凿于北魏年间,距今有一千五百年的历史,南北长达1公里,窟龛、造像众多,数不胜数,形态各异的众多造像让你感叹古人的智慧和艺术造诣,绝对值得一去。
三、洛阳栾川老君山
老君山是伏牛山世界地质公园核心园区,国家5A级旅游景区,国家级自然保护区,位于洛阳市栾川县城东,因老子归隐修炼而闻名。老君山风景秀丽,山青水秀,飞瀑流泉,主要景点有:舍身崖、南天门、马鬃岭、石林、朝阳洞、仙人桥、君山天瀑、老龙窝、悟道石、亮宝台、玉皇顶等,老君山近几年非常火热,推荐去看一看。
四、其他景区
如登封的嵩山少林寺、栾川的重渡沟景区、白云山景区、龙潭大峡谷、平顶山的尧山景区、南阳西峡伏牛山老界岭景区、驻马店的嵖岈山景区、开封的清明上河园和龙亭景区。还有古镇如:开封的朱仙镇、南阳的荆紫关古镇和赊店古镇、禹州的神垕镇等等。
河南的特产很多,主要有:洛阳牡丹、开封菊花、南阳月季花、洛阳唐三彩、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、道口烧鸡、新郑大枣、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、黄河鲤鱼、禹州钧瓷、西峡猕猴桃等等,对了还有河南烩面,推荐郑州烩面和方城烩面。
对于河南,我的第一印象是人口大省,再者是农业大省。
河南各地特产有桶子鸡、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,大京枣等。
河南省旅游***丰富,既有悠久的历史文化景观,也有魅力妖娆的自然风景,小贰整理了河南几处有名的旅游景点给大家:
1、嵩山少林寺
位于河南省郑州市登封市嵩山五乳峰下,建于北魏时期,是孝文帝为了安置他所敬仰的印度高僧跋陀尊者,在与都城洛阳相望的嵩山少室山北麓敕建而成。是中国佛教禅宗祖庭和中国功夫的发源地,被誉为“天下第一名刹”。
2、龙门石窟
是中国石刻艺术宝库之一,位于河南省洛阳市洛龙区伊河两岸的龙门山与香山上。龙门石窟与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称中国四大石窟。密布于伊水东西两山的峭壁上,南北长达1公里,共有***000余尊佛像,最大的佛像高达17.14米,最小的仅有2厘米。
3、云台山风景区
位于河南省焦作市修武县境内,区因山势险峻,峰壑之间常年云锁雾绕而得名。含红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、青龙峡、峰林峡、子房湖、茱萸峰、叠彩洞、猕猴谷、百家岩、万善寺等主要景点,是一处以太行山岳水景为特色,以峡谷类地质地貌景观和历史文化为内涵,集科学价值和美学价值于一身的科普生态旅游景区。、
4、清明上河园
清明上河园是按照1:1的比例把宋代著名画家张择端的代表作,堪称中华民族艺术之瑰宝的《清明上河图》复原再现的大型宋代历史文化主题公园。坐落在八朝古都开封,是国家5A级景区、国家文化产业示范基地。千年前,张择端把它从现实搬到了画卷,千年后,开封人又把它从画卷上搬到了现实。
5、尧山风景区
尧山风景名胜区,又名石人山,位于河南省平顶山市鲁山县,因尧孙刘累为祭祖立尧祠而得名。后这里成为人们向往的旅游胜地,先后多次被评为河南省“十佳风景名胜区”、“十佳旅游好去处”和“河南最美的地方”,具有华山之险、峨嵋之峻、张家界之美、黄山之秀。