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山地玫瑰：景天科莲花掌属，原产于欧洲地区。山地玫瑰和法师是同一属，所以都会有夏季高温休眠的特征。山地玫瑰的确被称为‘永不凋零的玫瑰’，是因为比起真的玫瑰，山地玫瑰株型紧凑，莲座形态，像极了玫瑰，但是却一年四季不怕凋谢。山地玫瑰的品种不少，大小尺寸也不同，大型种可以长大约40厘米左右，而迷你型的黄金山地玫瑰单头只有2-3厘米。山地玫瑰不止是金***，还有粉色，绿色，灰绿色，淡紫色，
山地玫瑰喜阳光，耐干旱，喜凉爽。夏季高温会休眠。休眠期的山地玫瑰叶片聚拢，像玫瑰花骨朵一样，外层叶片逐渐干枯，非常好看。
但是晨曦不太明白你说的让山地玫瑰开花，是只让它叶片形状开放，还是真的让山地玫瑰开花？如果是指让它的叶片不聚拢，那么很简单，正常养护，除了夏季休眠期叶片是聚拢的，其它三个季节山地玫瑰的叶片都是舒展的。
山地玫瑰也算比较好养的，春秋冬三季都生长，保证充足的阳光，确保通风良好，浇水不要太频繁，干透浇透就可以。
如果你指的是真的让山地玫瑰开花，那你可要小心了！山地玫瑰也是典型的‘开花死’品种。山地玫瑰的花期一般是春夏季节，4-7月，也就是现在，应该到了山地玫瑰开花的季节了。山地玫瑰开花为***，但是一般开花后这个头就会干枯死亡。也就是说哪个头开花哪个头死。这和法师是一样的，所以一般山地玫瑰如果你不打算繁殖授粉，不要让它开花。
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山地玫瑰，原景天科山地玫瑰属多肉植物，现在全部被整合在景天科莲花掌属下，原产地基本集中在地中海的加纳利群岛，因其株形似玫瑰花而得名，品种包括有翡翠球、耶罗玫瑰、鸡蛋玫瑰、酒杯山地玫瑰、盖瑞米尔山地玫瑰、安吉尔山地玫瑰、大加纳利山地玫瑰和毛山地玫瑰、大型山地玫瑰等等。
山地玫瑰习性跟法师很相似，如果不知道如何养的话，照着法师养就准没错了：生长季节给与充足的光照和水分，夏季遮阳控水并加强通风，冬季气温低于0℃置于室内养护以免冻伤。春秋两季是山地玫瑰的生长季节，在休眠期结束以后，大水浇透它们就会慢慢的苏醒过来然后开始生长，进入生长节奏的山地玫瑰叶片会慢慢的张开，根据品种的不同，有的山地玫瑰株形仍如开放的玫瑰一般，只不过颜色是绿的，有的山地玫瑰叶片则会完全的展开，株形像极一棵大***，当然你也可以说它是超大的玫瑰，哈哈！
山地玫瑰最像玫瑰花的时候是进入休眠期的时候，当夏季气温开始升高以后，山地玫瑰就会进入深度休眠状态，然后叶片就会一层层的紧紧包裹起来，特别是粉色的耶罗山地玫瑰，像极了粉色的玫瑰花，非常漂亮！我想这应该就是题主口中的山地玫瑰“花”开吧！山地玫瑰想要变成这样，完全不需要你操心，顺其自然就可以了，因为夏季高温休眠是它们的习性，只要一进入休眠状态，它们自然就会包裹如玫瑰花状，以减少植株水分的蒸发，保证自己能顺利的度过炎热的夏季。
虽然山地玫瑰号称多肉界永不凋谢的玫瑰，但它们并不是永不凋谢的，作为景天科莲花掌属的多肉植物，它们开花以后开花的单头就会死亡，没有特例，只要以长出巨大的花座死亡的过程就不可逆了，那怕把花座砍掉也不行！而且山地玫瑰一般养到2年以上就会开花，所以所谓的永不凋谢的玫瑰也就2年时间就会凋谢了，哈哈。想要山地玫瑰开花以后不死亡，就要阻止它开花，而且在花箭还没成型之前就要直接砍掉，砍的时候砍得越深阻止它开花的成功率就越高，有的时候通常要连续砍几次才会成功。总的来说想要山地玫瑰不凋零是不可能的，稍不小心它们就长出长长的花箭来，到时唯一能做的就是好好欣赏他们美丽的花朵吧！毕竟它们是用生命在开花！
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1.
光照：山地玫瑰是一种喜光的植物，但是这只是指处于生长期的时候，生长期的山地玫瑰，我们可以尽量给他更多的阳光照射，如果能全光照当然最好。到了夏季温度高于30度山地玫瑰就停止生长。
2.
通风：夏季温湿度较高，要注意给山地玫瑰进行通风，以免对植株造成不利影响。可以选择将植株养在通风条件较好的阳台或窗台，注意避开强光，室内空调房也能满足植株的通风需要。
3.
土壤：山地玫瑰属于肉质植物，喜欢生长在疏松，透气，透水性能好的基质中。因此配制的土壤的时候要要多掺入颗粒土，且上盆时最好能在最底部铺放上瓦片，提高透水性。
山地玫瑰养殖法，首先要提供一个好的生长环境，多用泥炭土、珍珠岩、蛭石以及园土等配成盆土，良好的通透性对植株的发育很有帮助。平时要放到向阳处，让它充分受光。日常养护中浇水不要太多，一般在土壤干透后再浇透即可。另外，还要保持良好的通风。
光照：它有耐阴能力，养护期间将它放在室内散光处就行。夏季的烈日一定注意遮挡，也不能长时间不晒太阳。
水分：养护期间要保证土壤处在干旱的环境下，每个月浇水一次就行。或者是用坐盆法进行浇灌，将盆土放在盛有水的盆中，放一小段时间就行，土壤表面是干燥的。
