西瓜,又名水瓜、寒瓜,是世界十大水果之一.原产非洲撒哈拉沙漠地带,后逐渐北移到埃及,传至伊朗,再经“丝绸之路”从西域传入我国,所以在我国称其为西瓜.2000多年来,我国劳动人民精心培育,已经使西瓜种类繁多,品质优良.
西瓜生长要求湿度适度，昼夜温差大，土壤为沙质土壤，此种地方长的西瓜糖分充足，味甜皮薄。纵观中国地理，符合此条件的河南中部/东北部、山东西北/中部、河北大部以及北京西南部出产的西瓜品质都应该差不多；北京大兴等地的西瓜好吃并非条件优越，而是由于著名的西瓜品种“京欣1号”，随着京欣各地引种，大兴的此优势已不复存在。唯有初中地理都讲了的“围着火炉吃西瓜”的地方，天山脚下的哈密盆地出产的西瓜都优于其他各地（注意是哈密盆地而非吐鲁番盆地，吐鲁番盆地气候过于干燥炎热，适合优质葡萄生长）
对了，我国的山东省东明县是95年国务院首批命名的“中国西瓜之乡”。相信那里的西瓜肯定不错！
丝瓜种植方法如下：
1、品种选择：夏丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。
2、选地：夏丝瓜对土地没有什么特殊要求，只要前作不是瓜类的就可以种植。
3、整地播种：由于夏季雨水多，夏丝瓜整地要深沟高畦；畦沟宽1.6米，畦面宽1.2米。夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3--4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株，穴距30~40公分，每穴放3--4粒***，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水。出苗后，每穴留苗2株。
4、肥水管理夏丝瓜苗期淋粪水2~3次，初花期重施追肥，每亩施50公斤复合肥或50公斤花生麸，每***收2--3次，再追肥一次，每次用复合肥15公斤，尿素10公斤，钾肥5公斤。夏丝瓜苗期水分不能太多，太多了不利于根系生长。抽蔓开花期需水较多，晴天要早晚淋水，***收期除淋水外，沟内要保留 10--20公分的水层，雨天要及时排水。
5、田间管理插竹引蔓：当蔓长30公分时可插竹，插人字架。插架后，不要马上引蔓，要适当窝藤、压蔓，有雌花出现时再向上引蔓，并使蔓均匀分布。吊瓜。丝瓜弯曲时，要吊瓜，用小包装绳一头绑瓜蒂，一头绑一小石块，把瓜拉直，一般摘瓜后2~3天进行。搞除老叶。夏丝瓜***收后期，下面的病叶、老叶影响通风，又易传播病害，要及时摘除。
广东
棱角丝瓜原产于广东，主要产地集中在南部的广东等地，因此也被称为“广东丝瓜”。这种丝瓜在广东以外的地区较为少见，但在南方却是常见的夏季时蔬之一。棱角丝瓜除了在广东有广泛的种植外，也在中国南、北各地普遍栽培，并且广泛栽培于全球的温带和热带地区，包括云南南部也有野生品种。
北京平谷。
平谷丝瓜一般在农历八月份左右上市，这里的丝瓜颜色是很深的，品质也比较好，口感是比较脆的。比较好吃，比较给力。
丝瓜最初是来自印度尼西亚或者印度，在几千年前通过两岸人民的友好往来传入中国，经过几千年的栽培研究，在许多适应丝瓜生长拥有相应的气候条件城市都已经在种植丝瓜了。比如中国的南方，北方部分地区，还有云南有一些野生的丝瓜。
