生菜生长的适宜温度是15-30℃之间，它的耐寒性以及耐高温能力都比较差，想要它旺盛生长必须要合理控温，确保温度适宜才行。
生菜喜欢湿润环境，栽培期间还要定期浇水、喷洒水分，保证土壤湿润，保证一定湿度。
生菜在生长旺季消耗的养分多，不仅需要施加基肥，还需定期追肥，勤施薄肥，这样生长速度更快
大部分都在15-30度之间。 发芽期: 从播种至第一片真叶初现为发芽期。其临界形态特征为"破心",需8～10天。***发芽的最低温度为4℃,发芽的适温为15～20℃,低于I5℃时发芽整齐度较差
生菜生长适宜温度一般都在15-30度之间。
生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。***较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。
