茉莉花的用途

茉莉花的用途

茉莉花是一种具有多重用途的植物，它的花朵不仅可以用于制作香气怡人的茉莉花茶，还具有一定的药用价值和美容功效。以下是茉莉花的一些主要用途：

茶叶制作

茉莉花最著名的用途是用于制作茉莉花茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。它具有香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔等特点，是中国传统文化中的一种重要饮品[[14]()]。福州茉莉花茶更是享有盛誉，它要求窨花最少为四窨，六窨至八窨都比较常见，最高为九窨，因此福州茉莉花茶产品的价格相对较高。上等的福州茉莉花茶，必须选用福州本地种植，并在伏天***摘的茉莉花[[11]()]。

药用价值

茉莉花具有一定的药用价值。在中国传统医学中，茉莉花被认为具有理气、开郁、辟秽、和中的功效。它可以用于治疗下痢腹痛、结膜炎、疮毒等病症。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎***症[[7]()]。此外，茉莉花还有助于缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等症状[[6]()]。

美容养颜

茉莉花茶被认为具有美容养颜的作用。它含有挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，有助于缓解胃肠不适和经期失调等问题[[5]()]。茉莉花茶还有润肤、养颜、排毒的功效，可以提神、清火、消食、利尿等[[4]()]。

香料提取

茉莉花可以提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等。这些成分常被用于制造香精，茉莉花油的身价很高，相当于黄金的价格[[6]()][[8]()]。

观赏价值

茉莉花也是一种观赏价值较高的植物。它的花色洁白，香味浓郁，常被人们用于室内盆栽，增添室内的香气和美观度[[6]()][[8]()]。

综上所述，茉莉花不仅在茶叶制作和药用价值方面有着重要的地位，还在美容养颜、香料提取和观赏价值方面具有广泛的用途。