西府是本土品种,相对于北美海棠(绚丽)来说,耐寒程度,花期等都处于弱势,这也就形成了它们价格上的差距。
并且由于西府是本土的,比较好找苗子,这几年种的人很多,产量有些过剩,价格上不去。你要种的话,我建议你种北美海棠。
西府海棠果能吃,没有任何毒性,可放心食用。它的果实成熟后黄中带红,吃起来酸甜可口。可清洗干净直接吃,也可去皮切成丁将其做成海棠沙拉。还可做成海棠果沙拉,口感会更好。它通常是在4月开花,花后结果。果实到秋季的8-9月之间才会成熟。等完全成熟后再***摘食用,否则酸味太重。
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