青岛是北方城市。因为青岛属于山东省，而山东省属于北方省份。传统意义上的南方省份主要是指紧邻长江北侧的省份以南，比如江苏，安徽，湖北，江西等以南省份均属于南方，而山东，河南，山西，陕西，河北等以及再往北的省份，比如内蒙古，甘肃，东北三省，天津，北京等都属于北方。而且青岛四季分明，属于典型的北方气候特点，所以，青岛属于北方城市
青岛属于北方。我国南北方分界线是秦岭淮河一线，以南属于亚热带地区，以北属于温带地区。秦淮河一线是我国官方认定的南北分界线。而青岛位于山东半岛，属于秦淮河以北，所以就地理位置而言，青岛算是北方城市。
属于北方
青岛位于我国南北分界线——秦岭淮河分界线以北，所以就地理位置而言属于我国的北方。
青岛市区年平均气温12.7℃，极端高气温38.9℃（2002年7月15日），极端低气温-16.9℃（1931年1月10日）。全年8月份最热，平均气温25.3℃；1月份最冷，平均气温-0.5℃。是典型的北方气候。
青岛地处北温带季风区域，属温带季风气候。市区由于海洋环境的直接调节，受来自洋面上的东南季风及海流、水团的影响，故又具有显著的海洋性气候特点。空气湿润，雨量充沛，温度适中，四季分明。
北方
青岛属于北方。青岛位于我国岭淮河分界线以北地处中国华东地区、山东半岛东南、东濒黄海。青岛海区港湾众多，岸线曲折，滩涂广阔，水质肥沃，是多种水生物繁衍生息的场所，尤其是胶州湾一带泥沙底质岸段，是发展贝类、藻类养殖的优良海区。青岛特有的四大珍稀植物为青岛老鹳草、青岛薹草、胶州卫矛、青岛百合。
绿叶菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。
其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜，种植面积大，适宜范围广；芫荽、罗勒属于香辛调味菜；落葵、紫背天葵、菊花脑属于稀有菜，有小面积种植；叶用芥菜（雪里蕻）属于腌制菜；荠菜过去多为初春在田间地头的野生菜，近年来所选育大叶荠菜已经由野生变栽培；叶菾菜由于它适应性广，春季不易抽薹，产量高，过去常做为4月份补淡菜，但由于适口性差，种植面积逐渐萎缩，目前在市场上很难看到，只有在一些农村属于过去的传统种植地还有极少量种植。
绿叶菜按对温度的要求可分为两大类。
一类为喜冷凉的，如油菜、芹菜、韭菜、莴苣、菠菜、芫荽、茴香、荠菜、菊花脑等，它们产品器官的生长期适宜在春、秋凉爽季节，幼苗期抗寒性较强，在黄河流域多数可以露地越冬翌春陆续分批收获。其中尤以菠菜、荠菜、韭菜抗寒性强，在我国北方可以幼苗越冬。
另一类为蕹菜、落葵、苋菜、紫背天葵等喜温暖，并有一定的抗热性，可以在夏季***摘。
