墨红玫瑰花茶在花茶界其实已经很出名了,首先它的外形让人印象深刻,不同于其他一般的玫瑰花是小小的一个,它是大大的一朵,直径2到3厘米。其次,它的功效也很显著,具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的功效,重要的是它抗氧化、抗衰老,对美容养颜很有作用,实在是很适合女人喝。
墨红玫瑰花茶产自云南。市面上质量好的墨红玫瑰花茶是纯天然培育,直径达3CM以上,***用低温冻干,不添加任何添加剂,能保留玫瑰花里更多的有效成分。因为墨红玫瑰花茶含有极高的花青素,遇酸变红,遇碱变蓝,所以会随着水的酸碱度的不同而产生淡蓝淡黄的颜色。
喝墨红玫瑰花茶的时候用公道杯比较有仪式感,按照卖家说的用80℃的水冲泡,花冠在水中慢慢绽放,第二次冲泡的时候,花冠开放到充满整个公道杯,证明花朵是真的足够大。
平时喝墨红玫瑰花茶的时候可以加入一点柠檬,或者用橙子代替了挤汁,果汁慢慢进入到花茶里,墨红玫瑰花茶汤色会渐渐变红。玫瑰的清香飘散出来,味道很好闻,喝了一口,口感也不错,嘴巴里都是淡淡的玫瑰花香的味道。
1、玫瑰花茶用80度左右的水泡比较好,
这样冲泡后的香味更加浓郁,对于胚芽比较细嫩的玫瑰花茶一般是建议用70度左右的热水冲泡,水温不宜过高,由于玫瑰花叶比较细嫩,这样容易影响茶汤的口感。
2、冲泡玫瑰花的时间不宜过久,每次冲泡不宜超过一分钟,之后可以根据需求连续冲泡2~3次左右,如果喜浓的话,可以适当增加茶量,常饮的话可以帮助消化,维持人体正常的新陈代谢,有助于健康。
泡玫瑰花的水要质地好,矿泉水,纯净水或者山泉水比较好。
1、矿泉水:矿泉水是***自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水,以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征,对人体新陈代谢有益。矿泉水一般加热至70摄氏度为宜,否则水中矿物质易发生沉淀。对于泡茶而言,选择合适的软水类矿泉水不仅有助于茶水品味的提升,对身体亦有好处
:1、摘取新鲜玫瑰,装满半锅
2、在锅里垫一块石头,上面放一只小碗
3、往锅里倒入纯净水,低于碗的高度
4、倒盖锅盖,并铺满冰块
5、小火开始蒸馏,不断替换融化的冰块,约40分钟
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方法一
1.准备十斤可食用玫瑰花瓣,清洗干净
2.接着倒入没过玫瑰花的纯净水,浸泡半个小时
3.接着将玫瑰花连同纯净水倒入无水无油干净锅中
4.准备一个小碗,放在玫瑰花瓣上接取纯露
做法
第一步:去玫瑰园摘喜欢的玫瑰品种,我摘的是墨红。滇红也摘来制作过,墨红更香一点。
第二步:及时拿回家,把玫瑰花瓣摘下来,洗净,(有的人也会把花骨朵一起蒸馏)
第三步:在蒸馏机里面放入纯净水(我用的是矿泉水),把玫瑰花瓣放进蒸馏机里面,按照说明书放置(每个蒸馏机应该都差不多)还有一个冷却装置,需要放冷水,一般做完一次,水变烫了,就要换一次水。
第四步:选择蒸馏,把准备好的干净瓶子放在出蒸馏水的那边接着。完成