主因今年东北风调雨顺,榛子产量高,故价格较往年低。
榛子做为北方辽宁省,吉林省,黑龙江省的主要特产之一。第一,今年因北方气候适宜,风调雨顺,产量较以往偏高,价格走低。第二,这几年,互联网越来越发达,对榛子的宣传力度也越来越大,特别是北方远出的人,虽对榛子情有独钟,但榛农的操作过程很清楚,每年为追求成果率,要打五六遍农药,影响了榛子的品质,也影响了对棒子的购买力。
答案是榛实象鼻虫。
榛实象鼻虫,又名吉氏象鼻虫,是天然榛林及人工榛树经济林主要害虫。幼虫专门为害榛子的果实,成虫补充营养时取食榛叶、果苞和嫩芽,严重影响榛子的产量。接近野生榛子的山地榛园为害重,否则为害轻。国内主要分布于黑龙江、吉林、辽宁等地,国外分布于土耳其、俄罗斯、日本、朝鲜等地。
榛子生虫一般是榛实象甲,许多是生长期已经产卵到果实内部。
目前没发现蛾子产卵到榛子里面。
象实虫的防治
象实虫,又称榛实象甲、榛实虫。成虫产卵前补充营养期及产卵初期,即6月中旬~7月上旬,用60%的D-M合剂0.33%的溶液毒杀成虫,喷洒2~3次,间隔时间为15天。
东北野生蘑菇的种类非常多。大约能有几十种。有的生长在山林空地之中,有的生长在树上,还有的生长在田间地头,草丛路边。凡是有空地的地方,都有可能生长着各式各样的蘑菇。这些形态各异的蘑菇,有的长得非常鲜艳诱人,有的长得非常丑陋。好看的蘑菇或丑陋的蘑菇基本都是有毒的。只有那些憨厚平庸的蘑菇才是可以食用的。
比较著名的,有食用价值和药用价值比较高的蘑菇,有猴头蘑,榆黄蘑、榛子蘑等。还有更珍贵的,叫松茸。价值可达几百块钱一斤。有很高有的药用价值。在东北,还有一些蘑菇没有被人们认识的品种。
在黑龙江广袤的白山黑水之间,有许多珍稀***孕育其中。不仅是丰富的矿产,还有很多美味食材,不论是辽宁的海味、吉林的山珍还是黑龙江的河鲜,都可以满足人们的口味。在***丰富的东北,野生蘑菇可以说是最为平常但不普通的食材,尤其是黑龙江特色的四大野生蘑菇。
亚侧耳
说到亚侧耳,很多人都不知道是什么,但要是提高元蘑,不少黑龙江人就能明白,而在吉林它又被称为黄蘑。这种蘑菇属于木材腐朽菌,一般长在阔叶木的腐朽木头上。这种蘑菇味道鲜美,营养价值高,长白山地区的质量是最好的。而且对于艾氏癌有很高的抑止程度。
红蘑
红蘑又被称为“松树钉”,一般生长在松树林中。由于野生松蘑产量很少,所以价格都比较高。红蘑炒肉是一道十分有名的菜品,其价格也是很高,唯一不同的是,其中肉放的很多,而红蘑很少,原因就在于红蘑的单位价格远高于肉类。
猴头菇
因外形看起来像猴头而得名,现在猴头菇十分有名,在市场上有许多其他产品例如猴头菇饼干。在中国传统菜系中,猴头菇的地位可以和鱼翅并驾齐驱,味道鲜美,香醇可口,被誉为“素中荤”。另外,猴头菇不仅仅是食材也是中药材,可以制成猴菇片,有养胃的功效。
榛蘑
榛蘑可以说是东北最有名的野生菌类,其地位仅次于松茸。很多人都知道小鸡炖蘑菇是东北的名菜,但是最正宗的应该是“野鸡炖榛蘑”,那种味道才是真正地鲜美好吃。榛蘑虽然能够人工繁殖,但是新鲜榛蘑的保质期很短。榛蘑同样也是传统中药材,有祛风活络、预防皮肤干燥等功效。