花椒***的外壳比较坚硬，并且富含较多的油脂，因不易吸收水分而发芽困难。
秋播时，可将花椒***放入1%浓度的碱水或洗衣服溶液中浸泡两天，水量以淹没***为度。捞出来后，先搓洗掉种皮上的油脂，再用清水冲洗一道，就可以播种了。

花椒树在生长期间需要大量的水分，六月之前在保证不积水的情况下可以尽量多浇。六月之后，花椒的果实已经逐渐成熟，对水分的需求减少。适当的控水，可以防止花椒树徒长，有利于控制树形。
冬天之前，浇好越冬水，然后整个冬季都需要保持盆土偏干燥的状态，以利花椒树的防寒保暖。

1、温度
花椒树喜温不耐寒，最适合它生长的温度需要在16°，温度太低会影响花椒树的生长，在春季白天可以放在室外养殖，但是在夜间温度降低时必须要移到室内，如果花椒树太大，不能放在室内养殖，可以把花椒树外面套一个袋子，这样也可以起到保暖作用，无论是什么蔬菜都可以使用套袋子的方法保温。
2、水分
花椒树对水的要求不高，如果在室外养殖，一般除了天气降雨外，平常可以不用浇水，也可以根据天气情况来浇水，在发芽和结果时需要控制好水量，这时候我们需要提供足够的水分，如果天气长期干燥，有可能会导致花椒表面发白，颜色变淡，这时候我们也需要浇水。花椒树是属阳性植物，一年几乎有三季是全日照太阳的，只要阳光充足，花椒树发育就健壮，结果多，分枝多，病虫害也少见。
3、土壤
花椒树为浅根性树种，对土壤的要求不是很高，只要不是碱性土壤都可以种植，花椒树比较怕涝，而且耐水性差，像坑，低洼的地方尽量不要种植，可以选择在山坡，平原上种植，土壤也不需要种得过浅，太浅会导致花椒树营养不良，生长发育的缓慢会导致植株矮小，花椒量也少，平时种植只需要保持土壤疏松透气，保证养分充足，多通风。
盆栽养殖花椒树，在春季时可每月浇水2-3次，夏季一个星期至少浇一次水，冬季可一月一浇。花前每月施加一次速效氮肥，花芽分化期每半月施加一次氮、磷肥为主，花后施加磷钾肥。每年1-2月份可进行修剪，做好病虫害预防措施，及时喷施药物。
花椒树是一种常见的香料树，可以盆栽养殖。以下是花椒树盆栽养殖的方法和注意事项：
1. 选择合适的盆土：花椒树喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤，因此可以选择以泥炭土、腐叶土、珍珠岩等为主的混合土来种植。
2. 保持适宜的温度：花椒树喜欢温暖湿润的环境，室内温度应该保持在15℃以上，夏季不宜超过30℃。
3. 保持适宜的湿度：花椒树喜欢湿润的环境，但不耐涝。每次浇水应该充分浇透，但避免积水，可以在盆底铺一层砾石或沙子，保证排水良好。
4. 定期施肥：花椒树需要充足的营养，每隔2-3周可以施用一次液体肥料或有机肥料，可以促进其生长和开花结果。
5. 剪枝修剪：花椒树可以通过剪枝修剪来控制其形态和促进枝条分枝。最好在生长期间进行剪枝修剪，以保证其健康生长。
需要注意的是，花椒树盆栽养殖时应该避免直射阳光和寒冷风雨的侵袭，可以在室内或半阴处种植。另外，花椒树的果实和叶子都含有一定的挥发性油脂，具有很强的香气和辣味，应该避免让其散发出过多的气味影响室内环境和他人的健康。
